Vendredi a eu lieu le défi culinaire des élèves de 3ème qui ont choisi l’EPI cuisine.

Un challenge pour les élèves car ce sont des professeurs et du personnel de l’établissement qui notent leur prestation. Tout cela de manière anonyme.

Les critères pour la notation étaient : l’originalité, la présentation, la dégustation, la décoration du poste de travail, le volume de travail.

Du smoothie, en passant par les madeleines, les pommes d’amour, les cookies, les tartelettes : un beau panel de saveur était au rendez-vous.

Pour certains, des techniques dignes de top chef avec un Dôme en chocolat qui s’effondre lorsque le caramel chaud est versé dessus et apparait un gâteau au chocolat…

Un grand bravo aux participants